avenue des délices

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

2 mai 2010

Flan au chocolat

Flan au chocolat

Préparation : 10 minutes Repos : 2 heures Ingrédients pour 8 ramequins : * 1 L de lait* 75g de sucre* 100g de chocolat* 4 c. à s. de maïzena* 2 jaunes d'œufs 1. Prenez un peu de lait froid et mélangez avec les jaunes d'œufs et la maïzena. 2. Faites fondre...

Posté par co59 à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

26 avril 2010

Crèmes brûlées

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 crèmes : * 6 jaunes d'œufs * 250 ml de lait* 250 ml de crème liquide* 1 gousse de vanille* 60g de sucre en poudre 1. Versez dans une casserole le lait et la crème. 2. Y ajouter la gousse...

Posté par co59 à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2010

Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos

Préparation : 15 minutes Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes : * 125g de spéculoos mixés * 15cl de crème épaisse* 3 blancs d'œufs* une pincée de sel 1. Mélangez les spéculoos mixés à la crème épaisse. 2. Montez les blancs en neige avec...

Posté par co59 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2010

Tiramisu au café poudré de chocolat

Tiramisu au café poudré de chocolat

Préparation : 20 minutes Repos : 3h Ingrédients pour 6 verrines : * 3 œufs* 80g de sucre glace* 250g de mascarpone* 1 paquet de biscuits cuillère* 1 grande tasse de café fort* cacao en poudre non sucré* une pincée de sel 1. Cassez les œufs, séparez les...

Posté par co59 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mars 2010

Mousse aux framboises sur lit de chocolat

Mousse aux framboises sur lit de chocolat

Pour 6 verrines : Ingrédients pour la mousse aux framboises : * 500g de framboises* 5 blancs d'œufs* 80g de sucre en poudre Préparation : 1. Mixez les framboises puis passer le jus dans une passoire fine pour retirer les grains. Ajoutez le sucre. 2. Montez...

Posté par co59 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité